차의 세계와 관련하여 아삼 티 파우더는 다재다능하고 맛이 좋은 성분으로 두드러집니다. 자랑스러운 공급 업체로서아삼 차 가루, 나는이 멋진 제품을 사용하여 만들 수있는 다양한 레시피를 공유하게되어 기쁩니다. 아삼 차는 풍부하고 말티 맛과 높은 카페인 함량으로 유명하여 전 세계 차 애호가들 사이에서 가장 좋아합니다. 이 블로그 게시물에서, 우리는 음료에서 디저트, 풍미있는 요리에 이르기까지 아삼 티 파우더를 매일 다이어트에 통합하는 다양한 방법을 탐색 할 것입니다.
1. 아삼 티 라떼
아삼 티 파우더를 즐기는 가장 간단하고 가장 인기있는 방법 중 하나는 맛있는 라떼를 만드는 것입니다. 이 따뜻하고 편안한 음료는 하루를 시작하거나 오후 픽 - 나 - 업으로 완벽합니다.
재료:
- 아삼 차 가루 1 티스푼
- 우유 1 컵 (유제품 또는 식물 - 기반)
- 꿀 또는 설탕 1 큰술 (선택 사항)
- 계피의 꼬집음 (선택 사항)
지침:
- 작은 냄비에 우유를 중간에 가열하십시오. 뜨겁지 만 끓지 않을 때까지 낮은 열.
- 별도의 컵에서 아삼 티 파우더를 소량의 온수로 휘젓고 매끄러운 페이스트를 만듭니다.
- 차 페이스트와 함께 가열 된 우유를 컵에 천천히 붓고 연속적으로 섞어 섞습니다.
- 원한다면 꿀이나 설탕을 첨가하여 달콤하고 시나몬 한 덩어리를 추가하여 추가 향이 향상됩니다.
- 잘 저어주고 아삼 티 라떼를 즐기십시오.
2. 아삼 차 아이스 티
더운 여름날에는 상쾌한 아이스 티 잔보다 더 좋은 것은 없습니다. 아삼 티 파우더는 아이스 티를위한 훌륭한 기초를 만듭니다. 대담한 맛은 얼음과 다른 맛에 잘 어울립니다.
재료:
- 아삼 차 가루 2 티스푼
- 끓는 물 2 컵
- 레몬 주스 1/4 컵
- 간단한 시럽 1/4 컵 (맛에 맞게 조정)
- 아이스 큐브
- 신선한 박하 잎을 장식합니다
지침:
- 열 - 증거 투수에서 아삼 차 가루와 끓는 물을 결합하십시오. 잘 저어 5-7 분 동안 가파르게하십시오.
- 차를 묶어 차 가루를 제거하십시오.
- 시럽을 녹이기 위해 교반하여 긴장된 차에 레몬 주스와 간단한 시럽을 넣습니다.
- 안경을 아이스 큐브로 채우고 아이스 차를 얼음 위에 붓습니다.
- 신선한 박하 잎으로 장식하고 즐기십시오.
3. 아삼 차 초콜릿 칩 쿠키
아삼 티 파우더는 베이킹에 사용하여 좋아하는 간식에 독특한 맛을 더할 수 있습니다. 이 아삼 차 초콜릿 칩 쿠키는 맛있는 예입니다.
재료:
- 침입되지 않은 버터 1 컵
- 과립 설탕 3/4 컵
- 갈색 설탕 3/4 컵
- 계란 1 개
- 바닐라 추출물 1 티스푼
- 2 1/4 컵의 모든 - 목적 밀가루
- 베이킹 소다 1 티스푼
- 소금 1/2 티스푼
- 아삼 차 가루 2 티스푼
- 초콜릿 칩 2 컵
지침:
- 오븐을 375 ° F (190 ° C)로 예열하십시오. 양피지가있는 라인 베이킹 시트.
- 큰 그릇에 가볍고 푹신해질 때까지 버터, 과립 설탕 및 갈색 설탕을 함께 크림하십시오.
- 계란과 바닐라 추출물에서 치십시오.
- 별도의 그릇에 밀가루, 베이킹 소다, 소금 및 아삼 차 가루를 함께 털어냅니다.
- 젖은 성분에 마른 성분을 점차적으로 첨가하여 결합 될 때까지 혼합하십시오.
- 초콜릿 칩을 저어주세요.
- 준비된 베이킹 시트에 반죽 한 스푼을 떨어 뜨려 약 2 인치 간격으로 간격을 두십시오.
- 8-10 분 동안 또는 가장자리가 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 쿠키를 베이킹 시트에서 몇 분 동안 식히기 전에 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식히십시오.
4. 아삼 차 - 훈제 연어 카나페
아삼 티 파우더는 단순한 간식과 음료를위한 것이 아닙니다. 또한 맛있는 요리에 사용하여 복잡한 맛 프로파일을 추가 할 수 있습니다. 이 아삼 차 - 훈제 연어 카나페는 손님에게 깊은 인상을 줄 수있는 정교한 전채입니다.
재료:
- 아삼 차 가루 1/2 티스푼
- 침입되지 않은 버터 1/2 컵
- 크림 치즈 2 큰술
- 잘게 잘린 신선한 딜의 1/4 컵
- 잘게 잘린 붉은 양파 1/4 컵
- 소금과 후추 맛
- 구운 바게트의 12 개의 작은 조각
- 6 온스의 훈제 연어, 얇게 썰어
지침:
- 작은 그릇에 아삼 티 파우더, 버터 및 크림 치즈를 결합하십시오. 차 가루가 골고루 분포 될 때까지 잘 섞는다.
- 다진 딜, 붉은 양파, 소금 및 후추를 저어줍니다.
- 구운 바게트의 각 조각에 차의 얇은 층을 뿌립니다.
- 훈제 연어 한 조각으로 각 바게트 슬라이스를 얹습니다.
- 봉사 할 준비가 될 때까지 즉시 봉사하거나 냉장하십시오.
5. 아삼 차 치즈 케이크
퇴폐적 인 디저트의 경우 아삼 차 치즈 케이크를 만들어보십시오. 아삼 차 파우더의 말티 맛은 치즈 케이크의 크림 같은 질감과 완벽하게 어울립니다.
재료:
- 그레이엄 크래커 부스러기 1 1/2 컵
- 과립 설탕 1/4 컵
- 녹지 않은 버터 6 큰술
- 크림 치즈의 3 (8 온스) 패키지, 연화
- 과립 설탕 1 컵
- 계란 3 개
- 바닐라 추출물 1 티스푼
- 아삼 차 가루 2 티스푼
지침:
- 오븐을 325 ° F (160 ° C)로 예열하십시오. 9 인치 스프링 폼 팬에 그리스.
- 중간 그릇에 그레이엄 크래커 부스러기, 과립 설탕 1/4 컵, 녹은 버터를 섞습니다. 잘 섞고 혼합물을 준비된 팬의 바닥과 측면으로 누르십시오.
- 큰 그릇에 크림 치즈와 과립 설탕 1 컵을 전기 믹서로 부드럽게 때릴 때까지 치십시오.
- 한 번에 하나씩 계란을 추가하여 각 첨가 후에 잘 때리십시오.
- 바닐라 추출물과 잘 결합 될 때까지 아삼 차 가루를 저어줍니다.
- Graham Cracker Crust와 함께 치즈 케이크 반죽을 준비된 팬에 붓습니다.
- 50-60 분 동안 또는 센터가 거의 설정 될 때까지 굽습니다.
- 오븐을 끄고 치즈 케이크가 문을두고 오븐에서 1 시간 동안 약간 ajar를 식히십시오.
- 오븐에서 치즈 케이크를 제거하고 와이어 랙에서 완전히 식히십시오.
- 서빙하기 전에 치즈 케이크를 최소 4 시간 또는 밤새 냉장 보관하십시오.
결론
보시다시피, 아삼 티 파우더는 다양한 레시피에 사용할 수있는 엄청나게 다재다능한 성분입니다. 당신이 좋아하는 음료를 즐길 수있는 새로운 방법을 탐험하려는 티 애호가이든, 요리에 독특한 트위스트를 추가하려는 가정 요리사이든, 아삼 티 파우더는 훌륭한 선택입니다.
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참조
- Jane Pettigrew의 "차 애호가의 핸드북"
- America 's Test Kitchen의 "베이킹 삽화"