Passionfruit Matcha Products의 공급 업체로서 저는 맛있는 Passionfruit Matcha Latte를 만드는 기술을 공유하게되어 기쁩니다. 이 음료는 Passionfruit의 활기차고 열대성 향을 흙, 산화 방지제와 결합하여 성냥개비의 풍부한 선함을 결합하여 상쾌하고 활기 넘치는 음료를 제공합니다.
재료
완벽한 Passionfruit Matcha Latte를 만들려면 다음 성분이 필요합니다.
- 말차 가루: 고품질 만남 가루를 선택하십시오. 우리의 Passionfruit matcha 파우더는 신중하게 공급되고 혼합되어 최고의 맛과 영양가를 보장합니다. 그러나 모험심이 있다면 다른 맛의 말차 옵션을 탐색 할 수도 있습니다.바닐라 말차 가루,,,딸기 말차 녹차, 또는망고 말차 가루.
- Passionfruit Puree: 새로 만든 PassionFruit Puree는 이상적이지만, 설탕이 많이 들어 있지 않은 한 Puree를 구입할 수도 있습니다.
- 우유: 젖소 우유, 아몬드 우유, 콩 우유 또는 코코넛 우유와 같은 선호도에 따라 모든 유형의 우유를 선택할 수 있습니다. 각 유형의 우유는 라떼에 다른 맛 프로파일을 가져옵니다.
- 감미료 (선택 사항): 라떼를 좋아한다면 꿀, 아가베 넥타 또는 메이플 시럽과 같은 천연 감미료를 추가 할 수 있습니다.
- 아이스 큐브 (선택 사항): 아이스 Passionfruit Matcha Latte의 경우 아이스 큐브가 필수입니다.
도구
- 휘젓거나 화장실: 말차 파우더가 잘 섞여서 혼합되어 부드러운 질감을 만듭니다.
- 작은 냄비: 뜨거운 라떼를 만드는 경우 우유를 가열하려면 냄비가 필요합니다.
- 블렌더: 이것은 모든 재료를 부드럽게 혼합 할 수 있으므로 아이스 라떼를 만드는 데 유용합니다.
- 머그잔이나 안경: 뜨거운 라떼를 만들거나 아이스 라떼를 만드는지 여부에 따라 적절한 서빙 컨테이너를 선택하십시오.
단계 - 계단 가이드
1 단계 : 말차 페이스트를 준비하십시오
- 약 1-2 티스푼의 말차 가루를 작은 그릇에 체로 치십시오. Sifting은 말차의 덩어리를 분해하여 부드럽고 덩어리가없는 혼합물을 보장합니다.
- 말차 가루에 1-2 큰 스푼의 온수 (끓지 않음, 약 175 ° F 또는 80 ° C)를 첨가하십시오. 털을 털거나 개미를 사용하여 혼합물을 "W"또는 "Z"모션으로 격렬하게 털어냅니다. 말차 파우더가 완전히 용해 될 때까지 휘젓고 매끄러운 페이스트를 형성하십시오. 이 단계는 말차의 천연 우마미 맛을 활성화하고 라떼에게 더 나은 질감을 제공하기 때문에 중요합니다.
2 단계 : Passionfruit Puree를 준비하십시오
- 신선한 passionfruit를 사용하는 경우 Passionfruit를 반으로 자르고 펄프를 그릇 위에 놓인 메쉬 체에 넣습니다. 숟가락을 사용하여 체를 통해 펄프를 눌러 주스에서 씨앗을 분리하십시오. 당신은 부드러운 passionfruit 퓌레로 끝나야합니다.
- Store를 사용하는 경우 - Puree를 구입 한 경우 Passionfruit 풍미를 얼마나 강하게 원하는지에 따라 Puree의 약 2-3 큰 스푼을 측정하십시오.
3 단계 : 우유를 가열하거나 식히십시오
- 뜨거운 라떼를 위해: 약 8-10 온스의 우유를 작은 냄비에 붓습니다. 우유를 중간에 가열하십시오 - 저열은 끊임없이 저어주십시오. 우유는 뜨겁지 만 끓지 않을 때까지 가열하십시오. 약 150 ° F -160 ° F (65 ° C -70 ° C).
- 아이스 라떼: 같은 양의 차가운 우유를 믹서기에 붓습니다. 이 단계에서 블렌더에 몇 개의 아이스 큐브를 추가 할 수도 있습니다.
4 단계 : 성분을 결합하십시오
- 뜨거운 라떼:
- 말차 페이스트를 머그잔에 붓습니다.
- Mug에 Passionfruit Puree를 추가하고 잘 저어 결합하십시오.
- 가열 된 우유를 머그잔에 천천히 붓고 지속적으로 저어줍니다. 감미료를 사용하는 경우이 단계에서 첨가하고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.
- 약간의 여분의 말차 가루 또는 장식용 Passionfruit Puree 덩어리로 라떼를 얹을 수 있습니다.
- 아이스 라떼:
- 차가운 우유와 아이스 큐브로 블렌더에 말차 페이스트와 Passionfruit Puree를 추가하십시오.
- 감미료를 사용하는 경우 블렌더에도 추가하십시오.
- 혼합물이 부드럽고 잘 결합 될 때까지 약 30-60 초 동안 모든 성분을 고속으로 혼합하십시오.
- 혼합 혼합물을 유리에 붓습니다. 당신은 또한 상단에 약간의 추가 passionfruit puree와 짚을 층을 추가 할 수 있습니다.
완벽한 Passionfruit Matcha Latte를위한 팁
- 말차 품질: 말차 파우더의 품질은 라떼의 맛에 큰 영향을 미칩니다. 높은 등급 단위는 더 생생한 녹색, 풍부한 풍미 및 건강상의 이점을 갖습니다.
- Passionfruit 풍미 균형: Passionfruit Puree를 과도하게 사용하지 마십시오. 방어 기능을 압도하지 말고 말차 맛을 보완해야합니다. 개인의 취향에 따라 항상 퓨레의 양을 조정할 수 있습니다.
- 우유 온도: 뜨거운 라떼의 경우 우유가 올바른 온도로 가열되어 있는지 확인하십시오. 너무 뜨겁다면 말차를 태우고 맛을 망칠 수 있습니다. 아이스 라떼의 경우 차가운 우유와 얼음을 충분히 사용하여 식히십시오.
- 달게 하기: 감미료를 사용하는 경우 소량으로 시작하여 라떼를 맛보기 전에 더 많이 추가하십시오. Passionfruit와 Matcha의 자연스러운 단맛이 충분하다는 것을 알 수 있습니다.
변형
- 매운 Passionfruit Matcha Latte: 따뜻하고 매운 트위스트를 위해 시나몬, 육두구 또는 카 다몬을 핀치 또는 우유에 넣습니다.
- 레이어링 된 Passionfruit Matcha Latte: Passionfruit Puree and Matcha- 우유 혼합물을 혼합하는 대신 유리에 쌓으십시오. 먼저 말하기 - 우유 혼합물을 붓고 Passionfruit Puree를 부드럽게 부어 아름다운 시각 효과를 만듭니다.
건강상의 이점
- 말차: 말차는 카테 킨 (Catechins)이라는 산화 방지제가 풍부하며, 이는 항 염증, 항 - 암 및 신진 대사 - 부스팅 특성을 갖는 것으로 나타났습니다. 또한 졸음을 유발하지 않고 이완을 촉진하고 스트레스를 줄일 수있는 아미노산 인 L -Theanine이 포함되어 있습니다.
- Passionfruit: Passionfruit는 비타민 C, 비타민 E 및식이 섬유의 좋은 공급원입니다. 비타민 C는 항산화 제로 면역계를 향상시키는 데 도움이되는 반면 비타민 E는 피부 건강에 중요합니다.
- 우유: 선택한 우유의 종류에 따라 칼슘, 단백질 및 기타 필수 영양소를 제공 할 수 있습니다.
결론
Passionfruit Matcha Latte를 만드는 것은 재미 있고 창의적인 과정 일뿐 만 아니라 맛있고 건강한 음료를 즐길 수있는 좋은 방법입니다. 아침 픽을 찾고 있든, 나 - 오후 또는 오후 간식이든,이 라떼는 당신의 입맛을 만족시킬 것입니다.
Passionfruit Matcha Products의 공급 업체로서, 우리는 고품질의 말차와 Passionfruit 관련 성분을 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 집, 카페 또는 비즈니스 용 제품 구매에 관심이 있으시면 토론을하고 싶습니다. 조달 협상을 시작하려면 저희에게 연락하십시오. 특정 요구 사항을 충족시키기 위해 광범위한 제품과 맞춤형 솔루션을 제공 할 수 있습니다.
참조
- Naomi Tomky의 "Matcha의 책"
- 캐서린 프라이스 (Catherine Price)의 "완전한 우유 책"
- Anne Funderburg의 "과일 : 세계사"