안녕하세요! 검은 말차 공급업체로서 저는 검은 말차 식물을 직접 재배할 수 있는지 자주 묻는 질문을 받습니다. 자, 이 주제를 바로 살펴보고 무엇이 필요한지 살펴보겠습니다.
먼저, 블랙 말차가 무엇인지 알아보겠습니다. 블랙 말차는 풍부하고 강한 맛과 충분한 양의 항산화제를 제공하는 독특한 형태의 차 분말입니다. 전통적인 녹색 말차와 달리 검은색 말차는 홍차 잎으로 만들어지며, 이를 미세한 분말로 만드는 방식으로 가공됩니다. 다음 중 일부를 찾을 수 있습니다.최고의 홍차 분말당신이 그것을 위해 시장에 있다면 거기 밖으로.
이제 나만의 블랙 말차 식물을 키울 수 있나요? 대답은 '그렇다'입니다. 하지만 씨앗을 심고 자라기를 기다리는 것만큼 간단하지는 않습니다. 블랙 말차는 녹차, 검정, 우롱차, 백차를 만드는 식물인 Camellia sinensis 식물에서 나옵니다. 차이점은 처리 방법에 있습니다.
기후와 위치
Camellia sinensis 식물은 특정 기후 조건에서 번성합니다. 강우량이 많고 기온이 적당한 아열대 기후나 열대 기후를 선호합니다. 추운 겨울과 혹독한 서리가 내리는 지역에 살고 있다면 이 식물을 일년 내내 야외에서 키우는 것이 어려울 수 있습니다. 그러나 자연 환경을 모방할 수 있다면 실내 화분에서 키울 수 있습니다.
식물은 햇빛을 많이 필요로 하지만, 하루 중 가장 더운 시간에는 약간의 그늘도 도움이 됩니다. 햇빛이 얼룩덜룩하거나 아침 햇살과 오후 그늘이 있는 곳이 이상적입니다. 실내에서 키우는 경우 남쪽을 향한 창 근처에 두거나 성장 조명을 사용하여 필요한 빛을 제공하세요.
토양 요구 사항
블랙 말차 차 공장의 토양은 매우 중요합니다. 배수가 잘되고 산성이어야 하며 pH는 5.5~6.5 사이여야 합니다. 산성을 좋아하는 식물을 위해 특별히 고안된 토양 혼합물을 사용하거나 피트모스, 펄라이트, 소나무 껍질을 혼합하여 직접 만들 수 있습니다. 물에 너무 오래 담가두면 뿌리가 썩을 수 있으므로 화분에 물빠짐을 방지하기 위한 배수구가 있는지 확인하세요.
심기와 번식
씨앗이나 자르기로 시작할 수 있습니다. 씨앗은 성공률이 낮고 싹이 트는데 오랜 시간이 걸리기 때문에 발아하기가 약간 까다로울 수 있습니다. 반면에 절단은 더 안정적인 방법입니다. 건강한 Camellia sinensis 식물을 4~6인치 정도 잘라서 아래쪽 잎을 제거하고 잘린 부분을 뿌리 호르몬에 담그세요. 적절한 토양 혼합물을 채운 작은 화분에 절단을 심고 촉촉하게 유지하십시오.
삽목이 뿌리를 내리고 자라기 시작하면 더 큰 화분에 이식하거나 기후가 허락하는 경우 땅에 이식할 수 있습니다.
관리 및 유지 관리
물주기도 중요하지만 너무 과하게 주지는 마세요. 토양은 고르게 촉촉하게 유지되어야 하지만 눅눅해지면 안 됩니다. 토양에 손가락을 약 1인치 정도 넣어 정기적으로 토양을 확인하십시오. 건조하다고 느껴지면 물을 줄 시간입니다.
식물을 건강하게 유지하려면 비료도 필요합니다. 산을 좋아하는 식물을 위해 만들어진 균형 잡힌, 천천히 방출되는 비료를 사용하십시오. 패키지 지침에 따라 일반적으로 성장기 동안 몇 달에 한 번씩 적용하십시오.
가지치기는 식물의 모양을 형성하고 새로운 성장을 촉진하는 데 도움이 됩니다. 죽거나 병든 가지를 잘라내고 자란 부분을 다듬을 수 있습니다.
수확
새로 심은 Camellia sinensis 식물이 수확할 준비가 되기까지는 몇 년이 걸립니다. 식물이 성숙해지면 부드러운 어린 잎을 따기 시작할 수 있습니다. 검은 말차의 경우 일반적으로 이른 봄에 잎을 수확합니다.
수확 후 잎을 검은 말차 가루로 만들기 위해서는 특정 가공 방법을 거쳐야 합니다. 잎은 먼저 시든 다음 말아서 산화시키고 최종적으로 건조시킵니다. 건조되면 미세한 분말로 분쇄됩니다.
재배 및 가공에 관심이 없지만 여전히 고품질의 검은색 말차를 구입하고 싶다면 훌륭한 옵션이 있습니다. 우리의아삼 홍차 분말최고의 차 정원에서 공급되어 완벽하게 가공됩니다.
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참고자료
- 제인 페티그루의 '티북(The Tea Book)'
- Markwick과 Mingay의 "차: 자연사"